开元体育近期，暴雨苦难给辖区公共生计带来远大影响，平常的食物临蓐规划举止也受到必定水准影响。针对汛期食物平和特性，为确实保证汛期黎民公共饮食平和，防备食物平和事件产生，门头沟区墟市监视束缚局发出食物平和危害提示，指点消费者不置备被洪水、雨水浸泡过的食物，指点食物临蓐规划单元不待价而沽、不哄抬物价。

　　1、维持明净。饭前便后要洗手，无须脏手和不洁东西接触食物;实时断根室表里淤泥、垃圾、积水，防备蚊蝇孳生。

　　2、生熟分散。生熟食物分散盛放;餐具和切配、盛装熟食物的刀、板和容器，正在操纵前要洗刷整洁，并按期用蒸煮法消毒。

　　3、烧熟煮透。加工管理食物时，要烧熟煮透;尽量不加工和食用冷荤类食物;不生食动物性食品。

　　4、注意存放开元体育。食品存放要防尘、防蝇虫、防鼠、隔水防潮，高温气象食品易变质，不要吃变味、发黏、发霉等变质食品。

　　5、挑选平和食材。不直接饮用未经任那里理的地表水;不恣意采食野生蘑菇、野菜和野果;不置备被洪水食品、雨水浸泡过的食物；不置备死因不明的畜禽、水产物。

　　6、如发掘食物违法临蓐规划行径实时拨打12315、12345向本地墟市拘押部分投诉举报。

　　1、做好汛期抗御自救。受灾的食物临蓐规划单元，正在复兴平常的食物临蓐规划前，要确实做好临蓐规划场面的消毒和食物加工各合节的处境与开发搜检，确保临蓐规划场面卫生要求适应相合临蓐规划的恳求。

　　2食品、肃穆食物临蓐加工和餐饮创造。受污染的开发、措施及用具必需经肃穆洗刷消毒后方可加入操纵。受洪水、积水污染的食物不得加入墟市;禁止受潮、霉变的食物原料及包装资料再次加入临蓐操纵。要对食品创造的症结合节举行经过驾御，注意生熟分散和加热彻底，对临蓐东西和餐饮具举行有用消毒，对食物临蓐职员举行培训。

　　3、肃穆食物用水。汛期厉禁操纵地表水行为临蓐规划用水和洗刷开发措施及工用具用水，防备交叉污染食品。瓶(桶)装饮用水临蓐企业要亲密合心临蓐用水源的受污染处境食品，肃穆监控开发运转处境，实时洗刷管道，更调过滤膜食品。

　　4、肃穆食物运输。对运输东西要举行明净消毒管理，运输经过中要选取防腐、防雨、防蝇、防尘等程序，不操纵不宜运输食物的车辆。

　　5、收集食物规划第三方平台增强配送储存经过食物平和防护，不配送被污染的食物，鞭策收集餐饮任事供给者不造售不适应食物平和的食物。

　　6、依法发展规划举止，不待价而沽、不哄抬物价、不采购出售不足格食物。（张楠）开元体育食品门头沟指示耗费者：不添置食用被洪流雨水沉泡过的食物