开元体育公司首要从事冷冻烘焙食物及烘焙食物原料的研发、坐蓐和出售，属于烘焙行业。依据中国证监会宣布的《上市公司行业分类指引》，公司属于“C创筑业”大类下的“C14食物创筑业”。依据国度统计局宣布的《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017），公司烘焙食物原料属于“C14食物创筑业”大类下的“C1499其他未列明食物创筑”子行业，冷冻烘焙食物属于“C1411糕点、面包创筑”子行业。

　　新颖烘焙正在我国起步较晚，于20世纪80年代由我国香港、台湾区域引入，2000年后步入迅速增加期，因为起色年光较短，且烘焙食物还未被当做正餐食用，所以国内人均消费水准对标美、日、英、韩等国度以及中国香港、中国台湾区域再有较大差异，另日仍有较大提拔空间。合系数据显示，从消费量来看，2021年中国大陆人均烘焙食物消费量为7.7kg，低于美国、法国及饮食风气左近的亚洲其他国度和区域，也低于环球均匀水准22.6kg。跟着我国人均消费水准的增加、餐饮消费机合的调治以及生计节律加疾，人们对烘焙食物的回收度络续上升，需求也愈发的多元化，消费者饮食风气的改换使得烘焙食物渐渐成为了消费者主流的饮食拔取，进而鞭策了我国烘焙行业的起色。行业磋议数据显示，2022年我国烘焙食物行业商场范畴达2,853亿元，同比增加9.7%，估计到2025年，我国烘焙食物零售商场范畴将到达3,518亿元。冷冻烘焙食物行业系烘焙食物行业的细分界限，依据合系证券磋议通知显示，我国冷冻烘焙商场从2008年的5亿元增加至2021年的111亿元，年复合增加率达26.93%，成为烘焙行业中迅速增加的子赛道。

　　冷冻烘焙行为烘焙行业的新兴细分界限，是对古板烘焙食物坐蓐和筹划形式的优化和提拔。现烤烘焙须要烘培师正在烘培厨房举办烘培，商家须要掌管人力和空间资源的本钱，而冷冻烘培行为半造品，可能帮帮节减人力本钱，大幅低浸商家本钱。跟着社会起色带来人力本钱上升，以及公多对烘培食物的回收度提升，冷冻烘焙食物络续向公多生计界限延迟，以更多元的形式融入常日家庭场景。近年来，公多正在居家光阴培育了家庭烘焙的风气，而冷冻烘焙半造品既能免除繁复的创造工序，又能使人享福烘焙带来的兴趣，成为消费者初学烘焙的拔取，揭示出庞杂的增加潜力。跟着我国冷冻烘焙食物手艺的提高及冷链运输的起色，特别是正在消费机合升级、企业降本增效等身分的策动下，我国冷冻烘焙食物行业将迎来更宽阔的起色空间。

　　公司历久从事冷冻烘焙食物和烘焙食物原料的研发、坐蓐与出售，坐蓐范畴、手艺研发、产物品类、出售渠道均处于所属行业的当先职位。

　　正在冷冻烘焙食物界限，公司从瑞士、荷兰等地先后引进了先辈的冷冻烘焙食物自愿化坐蓐线，正在广东、浙江、河南创办了大型坐蓐基地。公司出席拟定了中国贸易团结会《焙烤食物冷冻面团》大多尺度，并依据商场需说处境实时对产物中央举办优化设备，络续加大对冷冻烘焙食物的手艺立异进入，公司目前已具备六大类赶过百款冷冻烘焙食物的坐蓐创筑才气，已发端具备全品项笼罩才气。

　　正在烘焙食物原料界限，公司具备较强的手艺研发能力，出席拟定《植脂奶油》行业尺度，被评为2019年度国度学问产权上风企业，2021年省级企业手艺中央，出席的研发项目“卵白乳浊体例安靖化及高品格乳成品财富化环节手艺”取得2018年广东省科技提高一等奖；公司“美蒂雅乳脂植脂奶油”、“新仙尼芒果果馅”取得2020年度广东省食物行业名牌产物。2022年度，公司美蒂雅速冻阿方索芒果果溶取得国际适口奖二星奖章，美蒂雅乳脂植脂奶油、汝之友含乳脂植脂奶油、玉荔起司馅取得国际适口奖一星奖章。2023年上半年，公司自决研发的360Pro国产稀奶油上市，为中国品牌正在稀奶油界限的有力搜求，正在短年光内得到了较好的商场影响力。

　　公司创办起了宽阔的营销搜集，遍布我国除港澳台表一齐省、直辖市、自治区。公司适应烘焙消费渠道渐渐多元化的趋向，正在古板饼房渠道表踊跃拓展商超KA渠道、餐饮渠道、茶饮渠道和新零售等渠道，通知期内，与公司协作的经销商赶过1,900家，直销客户赶过500家。公司品牌正在商场具有较高的着名度和美誉度，先后取得中国食物工业协会“中国烘焙十大烘焙原料企业”、“中国烘焙最受接待原料品牌”，中国烘焙食物糖成品工业协会“理事会理事单元”、“鞭策中国焙烤食物财富起色优越功勋奖”，中华世界工贸易团结会烘焙业公会“中国烘焙行业手艺起色功勋企业”、“中国烘焙行业起色领军企业”等多项名誉称呼。通知期内，公司取得了良之隆2023第十一届中国食材电商节“优质企业举荐”称呼，以登第三届中国餐饮财富红牛奖盛典授予的奖项“中国餐饮财富红牛奖”——2023年度烘焙供应链企业Top10。

　　公司首要从事冷冻烘焙食物及烘焙食物原料的研发、坐蓐和出售。产物首要网罗麻薯、挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等冷冻烘焙半造品及造品，以及奶油、生果成品、酱料等烘焙用原料，其余还坐蓐片面息闲食物。公司产物类型繁多，规格多样，产物品规总量超1,000种，可能填塞餍足下游分别类型客户的多产物、多规格的一站式采购消费需求，提升了客户的利用便当性。因为产物的络续丰裕，公司终端客户也从最初的烘焙门店起色到目前的烘焙门店、饮品店、餐饮、商超和便当店。

　　公司环绕世界烘焙消费的首要商场举办了产能组织。目前，公司已正在华南的佛山三水区、广州增城区和南沙区，华东的浙江长兴县，华北的河南卫辉市等地先后投资创办了五大坐蓐基地九大坐蓐厂区。通过世界性的坐蓐基地组织，公司可能有用餍足客户对烘焙产物实时性的恳求，提升运营效劳和获客才气，低浸物流本钱，并连系本地原料上风低浸必定采购本钱。

　　冷冻烘焙食物指烘焙历程中完毕片面或一齐工序后举办冷冻措置获得的烘焙产物，并通过冷冻形式举办储蓄和运输，留存期平常6到9个月，可能正在安静、健壮和仍旧口感的处境下，大幅耽误烘焙产物的利用周期。冷冻烘焙手艺将烘焙产物的创造阐明为面团创造、烘烤熟造等多个独立的枢纽。

　　产物首要笼罩了速冻面米成品系列、冷冻蛋糕及甜点系列、速冻熟品烘焙系列等多个系列，并涵盖了挞类、蛋糕类、面包类、丹麦类、麻薯类、披萨类、中秋类等多个种别。这些产物不只实用于烘焙业，还可能正在餐饮行业、商超、便当店体例、电商零售以及工业界限等多种渠道中利用。

　　无论是饼店、面包房、甜品店照旧餐饮店，都可能运用这些冷冻烘焙食物系列来供给丰裕多样的美食拔取。其余，这些产物也实用于超市或便当店的零售出售，容易消费者正在家中享福高品格的烘焙食物。

　　公司烘焙食物原料首要网罗奶油、生果成品、酱料等，个中奶油、生果成品首要用于蛋糕、西点的表面修饰和夹层，也可用于奶盖、果汁等饮品调造；酱料首要用于糕点、面包夹心，也可用于餐饮及家庭调味利用。

　　奶油是公司烘焙食物原料中起色最早的产物。目前，公司奶油产物首要分为含乳脂植脂奶油、稀奶油和植脂奶油三类。含乳脂植脂奶油是正在植脂奶油中增加乳脂因素，兼具稀奶油奶香芳香和植脂奶油塑型才气强的益处，价钱居中，是近年来商场需求增加较疾的产物。稀奶油由牛奶离心脱水后造成，奶香芳香、口感细腻，定位高端，目前从绝对消费量评估正在我国尚处于起步阶段，历久增加远景较好。因为受国内奶源限造，公司的稀奶油产物此前首要以代劳进口产物为主，但跟着公司自决研发坐蓐的新产物UHT稀奶油的上市，公司对稀奶油产物将有更多主动权，也将进一步介入奶油界限最具发展性的细分商场。植脂奶油是以油脂为原料创筑，叮咛性好、安靖性强，经济实惠。公司现阶段一经变成了笼罩高中低层次，拥有多种乳脂机合、产物机能、价位和口胃，可能填塞餍足客户分其它操纵需求。

　　公司生果成品网罗果馅、果溶、果泥、饮料浓浆等多种分别样子和用处的产物。个中果馅和果溶用于蛋糕、西点等烘焙食物创造：果馅中含有生果颗粒，呈流体形态，用于蛋糕等烘焙食物夹层或表面；果溶为生果打浆造成，生果含量更高，首要与奶油等烘焙食物原料混杂利用，餍足蛋糕等烘焙食物的调味须要。果泥、饮料浓浆和常温果溶用于供给和安靖茶饮饮品的生果底味和韵味，冲调生果茶，创造冰沙、果汁、奶茶等茶饮水吧操纵，或冰淇淋、夹心内馅等的特通渠道操纵。

　　公司酱料网罗沙拉酱和可丝达酱等产物。个中沙拉酱由油脂、鸡蛋、淀粉等原料造成，可用于家庭、餐饮、烘焙等多个渠道，既能用于蔬菜、生果、肉类的调味，也能用于面包涂抹和夹馅；可丝达酱由油脂、奶粉、淀粉等原料造成，工艺难度较沙拉酱更高，首要用于烘焙及食物工业，行为面包和蛋糕的夹馅。

　　公司采用的筹划形式是归纳切磋行业合系划定及战略、行业特色、行业财富链景遇以及公司的确产物处境、供应商干系、客户类型等环节身分后确定的。公司依据本身多年的筹划约束经历，连系现阶段起色及筹划景遇，变成了现有的筹划形式，首要网罗采购形式、坐蓐形式、出售形式和仓储及物流形式。

　　公司创办了供应商查核和约束体例，对新的原原料显现需求时，公司会对几家供应商同时举办稽核。当须要新增供应商时，公司将供应商供给的幼样送质料中央举办检测，判定是否餍足坐蓐尺度，同时对供应商合系交易天禀、产物格料尺度举办审查，并举办现场稽核，网罗供应商坐蓐及仓储境遇、工场装备及历程约束文献等，确定及格供应商清单。公司每年还会对及格供应商清单中的供应商举办1到2次的再评估，恳求得分较低的供应商举办指示整改，整改后仍不足格则舍弃出及格供应商体例。

　　公司原原料采购由采购部负担，依据的确坐蓐处境举办采购。每月底，公司同意下个月的坐蓐规划，并依据坐蓐规划，连系公司原原料需乞降原原料周转率等处境，同意采购规划，由采购部构造举办采购。公司还会按期依据实质原原料库存处境，调治采购规划。正在原原料采购价钱方面，公司首要通过询价比拟的形式确定采购价钱，也正逐渐通过邀请招标等形式来举办订价。对片面定造原料，公司大凡与厂商通过计议媾和的形式确定采购价钱。对面粉、油脂、糖类等首要原原料和大宗原料，公司会连系商场行情，对估计价钱上涨的原原料与供应商提前告竣契约，正在确保采购量的处境下举办锁价，分批举办采购。近年来，跟着大宗商品价钱振动加大，公司亦加大了表部投资征询机构的协作，以帮帮公司更好掌管大宗商品德情。

　　除采购原原料表，为丰裕公司产物机合，公司还直接采购片面造品举办出售，公司首要依据出售部分的出售预测，同意采购规划，个中片面境表采购通过进口代劳商举办。

　　公司首要举办自决坐蓐，公司每月底依据出售部分对下月的出售预测数据，连系实质库存处境和史乘经历，正在餍足安静库存的根基上，同意下个月的坐蓐规划。公司每周会依据月坐蓐规划和实质出售处境，对月坐蓐规划举办调治，同意下周的的确坐蓐规划，并以此部署坐蓐职员的排班。

　　除自决坐蓐表，公司还存正在少量对非首要产物实行的表协坐蓐。公司表协坐蓐网罗表协贴牌和委托加工两种样子，且以表协贴牌为主。公司通过表协贴牌坐蓐的形式以疾速添补配套产物的品类。

　　因为公司终端客户以烘焙行业普通存正在的烘焙门店为主，该类终端客户的单店范畴较幼且散布较散，是以，公司选用经销和直销相连系的出售形式，并添补少量线上电商。正在营销渠道上，公司创办了笼罩烘焙店、饮品店、商超、餐饮、便当店等多样化的出售渠道。正在订价战略上，公司大凡归纳切磋产物本钱及商场供说处境举办订价。

　　公司创办了扁平化的经销商约束形式，经销商直接与公司缔结经销契约。公司向经销商的出售均为买断式出售，即公司产物向经销商出售后产物把握权已蜕变至经销商，经销商参考公司领导价自行出售。大宗终端客户拥有散布分袂、单次采购量幼、配送时效性恳求高的特色食品，公司通过经销形式可能借帮经销商已有的出售搜集，提升出售效劳，完成商场的全盘笼罩；同时公司与经销商一同对终端客户举办手艺供职，迅速相应终端客户需求，协帮终端客户策画产物扩张计划。

　　公司直销形式是指公司对终端客户直接举办出售，直销客户首要为配送才气较强的大型连锁烘焙店、商超、餐饮等客户。其余，公司存正在少量线、仓储及物流形式

　　公司冷冻烘焙食物及烘焙食物原料大凡须要零下18℃存储和运输，属于食物行业中对仓储、物流恳求相对较高的一类细分行业，公司创办了专业的冷链物流公司，正在世界设立中转商以配合货色的调配，截至目前已扶植近30个冷链配送中央，物流搜集笼罩300余地级市和2,000余区县。

　　除自有及租赁栈房和自有冷链车辆运输表，公司还运用第三方仓储供职和冷链物流。公司创办了苛酷的第三方物流公司筛选及查核机造，从天禀、车辆处境、温度把握食品、配送效劳、客户舒服度等百般环节目标对第三方物流公司举办查核，舍弃不适宜公司尺度的物流公司。

　　针对烘焙食物原料，公司正在广东省内首要通过自有车辆配送，配送半径笼罩约300公里，广东省表的区域除了用自有车辆送货以表，还会通过第三方物流公司举办配送。针对冷冻烘焙食物，公司自有车辆首要负担厂区及各地栈房至客户处的物流，看待厂区及各栈房间的干线运输，以及少量偏远区域的配送则由第三方物流公司负担。2021年末，公司将冷冻烘焙食物及烘焙食物原料的物流资源举办了整合，对物流形式举办了优化调治，烘焙食物原料的物流形式调治为与冷冻烘焙食物划一，并针对从厂区及各地栈房至客户处的物流“幼批量、多频次”的特色，通过冷冻烘焙食物及烘焙食物原料拼车运输的形式进一步低浸物流本钱。

　　因为公司大片面产物须要举办冷链留存，公司创办了冷链监控体例，通过一系列苛酷的把握手腕，确保仓储、物流等畅通枢纽的温度达标，以支撑产物优秀的口感和质料。正在物流方面，公司扶植及格车辆准入清单，恳求自有登第三方车辆均具备及时温度监控体例或便携式温度仪，确保装货前及正在途运输中温度达标。正在仓储方面，公司及时监控温度，并每月按仓储温度达标、仓储温度回传等目标对第三方表仓举办查核。正在经销商约束方面，公司已创办了经销商约束方面的冷链管控轨造，并正逐渐将温控仪接入经销商栈房中，以提升公司产物正在整体畅通枢纽中的温度把握水准。

　　跟着我国饮食机合日渐多元化，住民消费水准的提升，我国烘焙行业的商场范畴络续增加。合系数据显示，2022年我国烘焙食物行业商场范畴达2,853亿元，同比增加9.7%，同时人均消费水准的增加及餐饮消费机合调治，商场希望进一步扩容，估计到2025年，我国烘焙食物零售商场范畴将到达3,518亿元。

　　熟行业范畴较疾增加的同时，行业出售渠道和消费场景日渐多元。古板的烘焙饼房虽仍是首要添置场景，但占比映现低浸趋向，线下商超便当店、餐饮渠道、茶饮咖啡店、栈房自帮餐和线O等新兴渠道占比日渐提拔。这些新兴渠道平常不会以烘焙品类行为最主打产物，是以大凡不会装备专业的烘焙师傅；但从提升门店坪效、投合消费者多样化需求的角度切磋，平常仍须要扶植必天命目标烘焙产物。这种处境下冷冻烘焙成为较好的处理计划，有帮于冷冻烘焙渗出率的较迅速提拔。

　　其余，烘焙行业仍正在面对筹划本钱偏高的痛点，一是房租等刚性本钱支拨占比力高；二是人为本钱络续上涨，且跟着生齿老龄化和年青人择业见解等影响，烘焙师傅雇用难度络续加大，片面烘焙门店被迫将纯手工创造品类压缩至有限的主打单品。冷冻烘焙由于品类丰裕、存储容易、操作纯洁赶疾等特色，本质正在向操作繁复的烘焙行业输出效劳，看待行业降本增效有较大意思。

　　公司筑筑了普通而长远的营销搜集组织，营销搜集遍布我国除港澳台表一齐省、直辖市、自治区，同时公司依托产物的丰裕和颠末多年的起色，创办了笼罩烘焙店、饮品店、商超、餐饮、便当店等多样化的出售渠道。公司选用经销为主、直销为辅形式，还会针对商超、大型连锁烘焙店、大型连锁餐饮企业等片面采购金额较大的客户或拟重心斥地的大型、着名客户选用直销形式，由公司联合配送，联合约束。

　　公司通过为客户供给高频次、高质料供职，帮帮客户提拔约束运营才气，推动出售提拔，同时深度绑定公司产物与客户终端造品，巩固客户粘性。公司会上门为客户供给专业手艺领导，像冷冻烘焙食物的后期加工和操纵、蛋糕裱花修饰等；公司开掘全新客户需求，打造更为丰裕的出售场景，比方主打夏日的冰激凌烘焙可能正在较为酷暑的烘焙淡季添补客户产物线；公司还会时常展开线）的大范畴供职举动，创筑供业内人士交换的平台，提升客户对公司的认同感，更为高效地供职客户。公司供职上风不只提拔了客户斥地上风，还进一步规避了客源流失的危机。

　　跟着公司营销团队调解管事的稳步促进，公司的出售部队约束愈加精采高效，正在安身一二线、下浸三四线的拓展战略下，公司依托更为前置的手艺供职中央，可能为客户供给更为周全实时的手艺供职，提拔公司营销搜集供职的质料。

　　冷冻烘焙合系产物为确保利用品格，运输历程中温度平常须要把握正在零下18℃，吨均运费比拟其他冷冻食物行业偏高，这也导致过长运输间隔或者较低运输密度的客户将很难具备斥地价格。公司现阶段已正在广州周边、浙江湖州、河南新乡变成五大坐蓐基地，连系本地采购本钱上风举办妥当的产能倾斜设备，并依托自有致能冷链正在世界变成近30个干线表仓，从而可能正在坐蓐和运输方面具有较强的范畴经济性。正在供应链层面更优的范畴经济性，正在出售层面平常意味着更好的获客才气。

　　公司定位烘焙集成供职商，正在同业业中产物品类多样化上风显着，既有奶油、生果成品、酱料、巧克力等百般烘焙食物原料产物，又有糕点、面包百般冷冻烘焙食物，可能填塞餍足下游分别类型客户一站式采购消费需求，提升了客户利用便当性，为客户简化供应商约束供给了更多可行性。

　　2023年上半年，公司完成交易收入163,615.85万元，较上年同期增加23.61%；归属于上市公司股东的扣除非时常性损益的净利润10,353.87万元，较上年同期增加55.54%；剔除股权饱动对应的股份支出用度后，归属于上市公司股东的扣除非时常性损益的净利润13,279.92万元，较上年同期剔除股份支出后的扣非归母净利润增加28.60%；半年度公司筹划性净利率8.12%，同比增加0.32%。首要事迹变化因为判辨如下：

　　通知期内，从产物收入机合来看，冷冻烘焙食物收入占比约65%，收入同比增加约33%；烘焙食物原料（含其他烘焙原原料）收入占比约34%，收入同比增加约7.5%。分渠道看，畅通饼房渠道收入占比逼近50%，同比根基持平，畅通饼房渠道未能取得增加的首要因为为昨年末提进展行春节备货所致，二季度已有所好转；包括商超经销商正在内的商超渠道收入占比略超35%，同比增加约75%；餐饮、茶饮及新零售等立异渠道收入占比略超15%，合计同比增加赶过50%。通知期内交易收入增加的首要因为网罗：（1）岁首公司烘焙、奶油、酱料营销构造架构完毕发端整合，三产线、双产线经销商比例有所提拔，对商场笼罩力度扩大;（2）通知期内，公司加疾了产物推新及老品升级的速率，新品上市速率显着加疾；（3）主旨商超渠道收入发扬端庄增加，上市多年的老品仍仍旧增加趋向，近一年内上市的新品均到达较为理思的出售体量，新老机合合理；（4）餐饮、茶饮等新渠道仍旧较疾增加趋向，头部连锁客户协作得到踊跃发达。

　　通知期内，公司具体毛利率同比提拔1.75%，从本钱端来看，片面原原料价钱较昨年同期有所回落，个中首要用于奶油坐蓐的棕榈仁油的均匀采购单价较昨年低浸约33%，公司上半年已依据终年需求捉住有利窗口期分批次举办了锁价；其余，上半年产能运用率的提拔对公司创筑用度率优化有必定功勋。从用度端来看，公司为提升产物商场逐鹿力，通过造造产物中央专职研发及构造产物推新、老品升级，加大了产物的研发进入力度，研发用度较昨年同期有较为显着的增加。其余，上半年公司为促进渠道下浸及深耕商场，出售职员较2022年末扩大百余人，出售职员合系用度有所增加，而且为增添品牌商场影响力，公司踊跃举办经销商大会及行业烘焙展会，出售扩张用度有所扩大，得益于公司聚会出售资源提升人效，出售费器材体涨幅略低于收入涨幅。

　　通知期内，公司正在产物、渠道、供应链等方面上风络续坚韧，依据公司“环球烘焙集成供职商”的计谋定位，公司重心展开以下管事：

　　正在产物层面，通知期内公司对产物中央举办了构造架构和饱动机造调治，目前已造造50余个产物项目组，遵循“仔肩田”机造设备必定研发、手艺、产物和商场职员，环绕特定的产物倾向举办研发。通知期内，公司亦络续搜求多种渠道引进先辈手艺，打造出品格更安靖、利用更便捷，性价比更非常产物，公司上市新品及操纵计划数目较往年同期显着扩大，个中重心单品依笑斯乳脂植脂奶油开元体育、稀奶油360PRO、机造仿手工蛋挞皮等新品接续上市，并有多款立异烘焙单品正在紧张客户渠道上架并得到理思出售结果。

　　正在营销层面，公司正在总结2022年对出售团队举办调解试点经历的根基上，于本年起对商超、重客以表的出售渠道举办了全盘调解，完成了公司全品类一体出售，出售职员均匀人效提拔超10%，同时从属于各区域分公司的前置手艺供职中央已筑筑完毕过半，将为终端客户供给更为高效赶疾的手艺支撑和产物处理计划。

　　正在营销层面，数字化出售平台“兴高采链”和CRM客户约束体例已进入利用并络续磨合优化，体例可能完成经销商自决下单，可能及时更新促销返利、区域商品库存、及时物流等新闻食品，同时可协帮经销商左右动销处境。正在物流层面，TMS约束平台也已上线运转，可能餍足多交易场景的运输约束，提拔具体运输效劳，完成运输流程样板化、透后化、高效化，保险食物安静。其余，配合营销举动低浸经销商资金本钱的合系供应链金融计划亦已进入运营，通过帮力低浸经销商资金本钱，提升经销商节余才气，不只完成了客户干系的坚实和拓展，也利于两边历久合伙起色。

　　通知期内，公司召开两期“集结力-赢另日”2023年立高计谋新品宣布会暨经销商大会，聚会旨正在联袂经销商伙伴与行业其他同仁沿途处理行业困难，创办互信、互利、相互敬仰的协作干系，合伙维持商场序次和整合极致的资源，完成共商共赢。其余，公司踊跃投入“良之隆2023第十一届中国食材电商节”、“第二十六届中国烘焙博览会（广州展）”、“第二十五届中国国际烘焙烤博览会（上海）”，公司行为烘焙行业的龙头企业正在展会上以上百款产物吸引了大宗合心并为客户供给展现了多元的产物操纵以及痛点处理计划，取得了繁多客户的承认。公司将络续立异，勤奋斥地更多新产物，为客户供给愈加专业的出售供职与筹划赋能，络续帮力烘焙行业的兴旺起色。

　　瞻望下半年，公司将正在通知期首要管事的根基上，接连做好以下管事：一是深化大单品计谋，将公司资源改变优先向潜力大单品倾斜，并基于产能上风做好节余才气与商场影响力的平均；二是深化渠道调解，提升经销体例和交易职员的多产线出售才气，安身出售团队范畴深挖营销效劳；三是优化产物中央团队设备，提拔烘焙潮水新品的研判跟踪才气，进一步提拔新品射中率；四是优化仓储物流体例，提升库存约束水准和表仓周转率，对标优越企业低浸储运用度率。

　　公司依据产物具有“立高”、“奥昆”、“美煌”、“大佬强”、“美蒂雅”、“新仙尼”等注册字号，颠末多年的起色，正在各自产物界限变成了较高的品牌着名度和认知度。为集结力，公司以“蓝条纹”修筑集团化的品牌资产。首要品牌处境如下:

　　依笑斯、汝之友、美浓、迪旺高、欢戴、康朋、汝之爱、果研、果盛、盛装、挞将军、晶晶亮、珍爱、仙露滋、溢嘉、幼息一下

　　看待冷冻烘焙食物，大片面采用先款后货战略，少量范畴较大的经销商采用先货后款战略；

　　看待奶油类、生果成品，范畴较大的经销商采用先货后款战略。对范畴较幼或新协作经销商选用先款后货的样子；看待酱料类，大片面采用先款后货战略，少量范畴较大的经销商采用先货后款战略。

　　公司首要原料由油脂类、糖类、面粉类等大宗物料组成，以油脂中的棕榈仁油为例，受商场供需影响2023年上半年度采购单价同比低浸约33%。原原料价钱的低浸导致公司通知期毛利率有所上升。

　　颠末多年的搜乞降积蓄，公司已变成了较为非常的手艺上风。一是具备特别和立异的产物配方及坐蓐工艺，公司通过原辅料的拔取和配比，络续举办产物配方改善，可能处理产物正在分别操纵场景下口感、表观、利用便当性等题目。二是具备对自愿化坐蓐线的定造化改造和优化才气，公司从国表里引入自愿化坐蓐线，并礼聘表洋专业装备研发照顾，提升了坐蓐的自愿化水平，同时依据国内原原料和公司产物的特色，正在主旨枢纽对环节坐蓐装备举办大宗适宜性的自决改造，并对坐蓐线的组织和坐蓐装备间的协同举办自决调治；通过非尺度化产线，公司可能将自决积蓄的配方和工艺经历与自愿化坐蓐相连系，完成了大范畴坐蓐；同时，公司还络续总结坐蓐经历，对坐蓐线和坐蓐装备举办多次迭代升级，使得公司新产线正在坐蓐基地投产后产能得以疾速开释。第三，具备大范畴坐蓐条目下的全历程品控才气，网罗有圆满的坐蓐流程把握体例以及分别境遇下的坐蓐调治才气，以此餍足公司下搭客户延续、多批次地采购及利用公司的产物的需求。

　　2、产物品类多样化上风公司的产物品种丰裕且百般产物均具有繁多的产物品规食品，公司奶油、生果成品、酱料和冷冻烘焙食物的品规赶过1,000种，较之行业内大大都公司拥有较为显着的产物品类多样化上风，网罗：

　　第一，公司多样化的产物可能餍足下游多元化客户多样化的添置需求。烘焙门店举办蛋糕创造时，既须要利用奶油，也须要利用生果成品；而百般终端客户出售的烘焙食物中，既有麻薯、蛋挞、妻子饼、蛋黄酥、冷冻蛋糕等糕点的需求，也有甜甜圈、牛角包、手撕包等面包的需求。公司多样化的产物品种及品规，有利于客户举办一站式采购，俭朴了客户的采购本钱，提拔了客户的采购效劳，从而巩固了客户的需求粘性。

　　第二，公司丰裕的产物体例，可能餍足分别客户群体的消费需求。公司供给分别层次、分别口感和分别塑型才气的产物，可能有用餍足分别地区、分别偏好的客户需求。同时，公司多样化的产物体例也有帮于公司开采分其它出售渠道。

　　通过正在研发界限的历久进入，公司变成了较为主旨的研发上风。一是产物配方的络续研发才气，公司依据圆满的研发体例和高质料的研发团队，络续斥地出适合范畴化坐蓐的产物配方。二是产物迅速升级改善才气，公司通过散布普通及渠道多元的营销搜集，长远终端的供职形式，可能高效、直接地会意客户实质需求，具备迅速的产物迭代才气。三是坐蓐装备的研发改造能力，公司大宗坐蓐装备须要依据坐蓐工艺举办自决改造，公司组筑了经历丰裕的刻板团队，近年来完毕了如挞皮汇集刻板手等环节项目。四是紧跟表洋的研发倾向，公司正在日本设立研发中央，磋议模仿日本的烘焙文明、手艺更始、产物操纵、饮食造就等履行，更好地引入表洋先辈手艺和经历，而且公司通过络续的出国研习交换和礼聘表洋着名专家，络续接收表洋烘焙行业的先辈手艺和深重经历并加以招揽消化，成为公司手艺与产物络续立异的一大源泉。通过上述研发上风，公司目前已变成了多项手艺专利结果，2021年公司被评为“省级企业手艺中央”，2021年公司参展的“汝之友乳脂植脂奶油”被评为“第23届中国国际焙烤博览会立异产物奖”，2022年公司参展的“汝之爱海盐芝士奶油（原料）”被评为“第24届中国国际焙烤博览会立异产物奖”，同时公司的“基于奶油安靖化变革复配体例环节手艺的多韵味夹心酱”产物被广东省高新手艺企业协会评比为“2022年度广东省名优高新手艺产物”，公司正在通知期内推出的新产物及新操纵计划赶过150个。

　　公司自造造以还就至极珍惜营销搜集的筑筑。截至2023年上半年底，公司出售职员超千人，营销搜集遍布我国除港澳台表一齐省、直辖市、自治区，通知期内，与公司协作的经销商赶过1,900家，直销客户赶过500家。同时，为适宜烘焙商场向中幼都会渗出的变动趋向食品，公司营销搜集也络续下浸。通过普通而长远的营销搜集，公司一方面可能迅速完成产物的大范畴扩张，确保新产物疾速霸占商场；另一方面也能提拔产物的配送速率，保险产物的品格，为客户供给实时的手艺操纵供职。

　　不只这样，行业内企业往往埋头于简单渠道，而公司依托产物的丰裕和颠末多年的起色，创办了笼罩烘焙店、饮品店、商超、餐饮、便当店等多样化的出售渠道。多样化的出售渠道一方面推动了公司产物的出售增添，另一方面也扩大了公司新品研发的倾向与操纵空间，进一步推动和表现了公司的手艺上风；不只这样，借帮渠道与产物的双轮驱动，裁汰了简单渠道的振动危机，巩固了公司的抗危机才气。

　　公司产物的利用者为烘焙店、商超、餐饮等，该片面客户须要以最终造品的样子会意公司烘焙食物原料及冷冻烘焙食物的操纵，是以公司珍惜对客户的深度手艺供职，帮帮其将公司产物转化为终端造品，并协帮终端客户策画产物扩张计划。近年来，公司络续为客户供给多样化的供职，网罗：第一，为客户利用公司产物供给手艺领导。公司创办了专业的手艺供职团队，对营销职员举办培训，提升营销职员的手艺供职才气，同时，按期或依据客户需求，上门为终端客户供给如蛋糕裱花修饰、冷冻烘焙食物后期加工及操纵等专业手艺领导，使客户创酿造品时得以填塞表现公司产物上风。第二，为客户策画烘焙食物的操纵计划及营销计划。第三，为客户供给烘焙店运营培训。公司通过为客户供给络续而长远的供职，一方面，帮帮客户提拔约束运营才气，完成出售增加，从而与客户创办优秀的干系，提升两边信托度；另一方面，将公司产物与客户终端造品创办周密合联，巩固客户粘性，提升其他品牌的替换门槛。公司供职上风既提升了客户斥地才气食品，也低浸了客户流失危机。

　　公司大片面烘焙食物原料和冷冻烘焙食物对温度的恳求至极苛酷，均须要正在低于零下18度的境遇下举办储蓄及运输。为确保合系产物的口感和品格安靖，公司创办了冷链监控中央，同意推行了一系列温度约束和把握手腕，确保仓储、物流等整体畅通枢纽的温度达标。正在物流方面，公司扶植及格车辆准入清单，恳求自有登第三方车辆均具备及时温度监控体例或便携式温度仪，确保装货前及正在途运输中温度达标。正在仓储方面，公司及时监控温度，并每月按仓储温度达标、仓储温度回传等目标对第三方表仓举办查核。正在经销商约束方面，公司已创办了经销商约束方面的冷链管控轨造，并逐渐将温控仪接入经销商栈房中，以提升公司产物正在整体畅通枢纽中的温度把握水准。

　　公司熟行业内较早自筑冷链物流车队，将冷冻烘焙食物及烘焙食物原料的物流资源举办了整合，对物流形式举办了优化调治，烘焙食物原料的物流形式调治为与冷冻烘焙食物划一，并针对从厂区及各地栈房至客户处的物流“幼批量、多频次”的特色，通过冷冻烘焙食物及烘焙食物原料拼车运输的形式进一步低浸物流本钱，到达支撑产物品格、低浸食物安静危机、提升配送效劳、强化客户信托度的目标。

　　公司首要从事冷冻烘焙食物及烘焙食物原料的研发、坐蓐和出售，直接干系到食物安静题目。跟着消费者对食物安静的恳求一日千里，食物安静题目也日益受到拘押部分和社会群情的高度合心。固然公司创办了苛酷的食物安静把握体例，但因为公司坐蓐筹划枢纽繁多，运输和仓储蓄正在运用第三方冷链物流和仓储供职的处境，一朝公司或运输、仓储等枢纽有所疏忽，食物安静题目还是或许发作，显现媒体合心，消费者向公司追溯抵偿或拘押部分对公司举办惩处等景遇，从而对公司的品牌情景以及合系产物的出售酿成不良影响。别的，固然国度络续深化食物安静方面的拘押，但食物行业分支繁多，企业数目雄伟，不免存正在片面企业不样板运作的处境，若某个食物子行业的片面企业发作要紧食物安静变乱，也将或许给整体烘焙食物行业筹划起色酿成负面影响。

　　应敌手腕：公司行为一家食物行业的坐蓐和出售企业，依法合规展开筹划，公司及部下处于从事坐蓐出售举动的分公司和子公司得到了相应的食物坐蓐许可证或食物筹划许可证。公司创办了苛酷的食物安静和质料把握把握体例，笼罩采购、坐蓐、存储运输、出售全流程。其余，公司创办了食物安静的可追溯把握体例，造就各流程各枢纽合系职员的仔肩认识，络续圆满和优化本身食物安静约束体例，从而有用地把握和提防食物安静危机。

　　近年来，公司潜心研发的甜甜圈、挞皮、麻薯、含乳脂植脂奶油等产物得到了商场的承认，出售范畴迅速提拔，一经成为公司收入增加的首要开头。跟着经济的起色和消费升级，消费者本身对产物口胃、养分价格等方面的需求偏好也正在发作改变，若公司未能依据商场需求的变动实时对产物做出调治，首要产物或许无法接连获得消费者的承认，将会导致主交易务收入下滑，进而对筹划的络续起色酿成倒霉影响。

　　应敌手腕：公司争持以客户需求为导向，展开络续的产物立异，起首，正在原有产物体例根基上，优化馅料、糖分、油脂等配方因素，引进优质原料，扩大新口胃，同时，调治坐蓐工艺如手工创造挞皮，举办冷加工、无增加剂加工等，供给愈加适宜消费者健壮、适口需求的优质产物。其次，踊跃展开品类立异，依托成熟的手艺工艺和产线办法，研发与目前产物坐蓐工序逼近的新品类，如UHT奶油、乳化液、汤体产物等。再者，公司将接连前去欧美、日本、中国台湾省等烘焙商场荣华区域稽核，会意国际烘焙产物的最新风行趋向，将麻薯、香芋酥等新品类踊跃引入并举办适宜性的改造，打造热销品类。别的，提拔原原料的归纳加工才气，对生果类产物的果皮、果核等举办归纳加工措置，变成多元产物加工体例，同时，操纵保鲜等手艺本事，提升产物的稀奇度和韵味。终末，公司将连系烘焙店消费场景，拔取扩大片面适销种类的表采力度举办组合出售，倘使冻杯、布丁杯等。

　　公司为坐蓐型企业，直接原料本钱占比力高，首要原原料为油脂、糖类、面粉等大宗农产物，其价钱振动将会影响公司产物的毛利率和筹划利润。是以，若另日公司首要原原料价钱发作较动，而公司未能选用有用应敌手腕，将会对公司另日事迹发作较大影响。

　　应敌手腕：一方面，公司正在确保产物格料的条件下，通过利用优质国产原料替换进口原料等形式，对产物配方举办优化调治；并与片面供应商提前告竣契约，锁定另日一段年光的采购价钱，低浸原原料价钱振动对公司酿成的影响。另一方面，公司还会归纳切磋原原料商场价钱、商场供需境遇等身分，正在须要时对公司产物的出售价钱举办调治。

　　为缩短对主旨商场的配送间隔，提拔产能和出售搜集的辐射才气，近年来，公司联贯正在华东、华北、华南等区域设立区域公司和筑筑坐蓐基地。别的，公司的产物品类、职员数目和资产范畴亦跟着筹划范畴的迅速增加而扩大。范畴的络续扩张正在必定水平上给公司的筹划决议、坐蓐约束、存货周转、品格把握、资金调配等对公司的归纳约束水准提出了更高的恳求。倘使公司的约束体例和约束水准不行很好地适宜交易起色，未能实时圆满，将会对公司的起色带来必定的倒霉影响。

　　应敌手腕：公司从构造架构上做了革命性的革新，将各个厂由分公司和职业部管辖，改换为联合的供应链中央兼顾，以令厂房更归纳运用，坐蓐更逼近出售区域，产线更柔性配合多元化产物，产能更填塞运用。公司具有专业的冷链物流公司，正在世界设立中转商以配合货色的调配，除此以表，还罕有量雄伟的第三方配套机构。公司将络续筑筑供应链的全盘仔细化，要用数据，用科学来精准领导整体供应链的运作，真正高效地使整体供应链架构畅动连续、高效运作、合理调配。

　　公司目前出售以经销形式为主。烘焙食物行业聚会度相对较低，从业企业数目繁多，通过经销渠道，公司可能疾速提升商场占据率，俭朴运输本钱，提升回款效劳。雄伟的经销商范畴，导致公司对经销商约束的难度也越来越大。若公司对经销商的约束未实时跟上交易扩张程序，或许会显现商场序次纷乱、产物出售受阻的处境，从而对公司的逐鹿才气和经交易绩酿成倒霉影响。

　　应敌手腕：公司于2023年上线了“兴高采链”体例用于经销渠道约束。过去与经销客户的协作依赖出售职员按期会见，现正在客户可通过体例随时拔取产物、订单量，体例会自愿核算扣头、促销、返利，下单后可及时查看物流新闻；同时出售职员可正在体例上跟踪经销客户的采购频率、采购量、区域商品库存等新闻，再对长年光未下单的客户举办疏导会见。公司将络续举办数字化革新，打造高效的烘焙归纳供职商。

　　惠誉评级将信用挂钩单据（CLN）的11个评级从“AAAsf”下调至“AA+”

　　已有17家主力机构披露2023-06-30通知期持股数据，持仓量总共684.07万股，占畅通A股9.63%

　　近期的均匀本钱为61.55元。空头行情中，目前反弹趋向有所减缓，投资者可妥当合心。该股资金方面呈流出形态，投资者请留意投资。该公司运营景遇尚可，大都机构以为该股历久投资价格较高，投资者可强化合心。

　　限售解禁：解禁8599万股(估计值)，占总股本比例50.78%，股份类型：首发原股东限售股份。(本次数据依据布告推理而来，实质处境以上市公司布告为准)

　　参控公司：参控LIGAO FOODS USA INC，参控比例为100.0000%，参控干系为子公司开元体育食品立高食物2023年半年度董事会筹划评述