开元体育不日，据媒体公然报道食品，由中国经济时报社主办的“经济前瞻论坛2023年会”对表输出了食物消费的新趋向。跟着百姓公多消费看法、存在式样、饮食习气等方面的变动，目前食物消费趋向重要展现正在五个方面：一是地方特点食物越来越受到消费者的青睐；二是预造化食物市集激增；三是探求养分和强健；四是场景营销是食物行业的新潮水；五是悦己成为新消费的动力。

　　食物消费五大趋向的映现食品，也意味着消费群体合切的重心爆发了改变。加倍是跟着Z世代慢慢成为新的消费主力，消费神智也爆发了庞大的变更，年青消费群体对有趣性与新颖感的嗜好策动了食物赛道的消费升级，也促使着歇闲食物向性情化、区别化对象改革。

　　整个来看，跟着认知程度和强健认识的擢升，强健属性的食物深受广泛消费者青睐。KeHe2023年趋向显示，越来越多的消费者将养分强健行为饮食首选，也情愿为高品德的歇闲食物买单，坚果品类更是这样。

　　本年上半年食品，正在国内歇闲零食头部品牌百草味声援下，中国养分学会坚果养分项目组公布的《中国坚果养分和市集开展白皮书》（以下称“白皮书”），就对常见坚果品种及养分价钱实行了周到领会总结。《白皮书》显示开元体育，坚果类食物不但富含脂肪、卵白质、碳水化合物等养分，还能为人体供给多种维生素以及矿物质等微量养分素。

　　换句话说，强健养分的产物力才是感动消费者的合节点，也是坚果品牌他日存身的根基，行为歇闲零食强健化的首倡者百草味也是云云做的。

　　以百草味周到打磨的“本味甄果”系列为例，原料都是正在高品德产区新季采摘、优膺选优食品，包管天然本味的同时不增添香精香料等配料，通过双重锁鲜时间为消费者尽可以展现坚果本味。因此本味甄果才干曾经上市就受到消费者的嗜好食品，上市四个月累计销量就跨越3000万。

　　别的，食物消费五大趋向中悦己成为新消费的动力也是坚果品类消费的新特征。Z世代成为消费主力，愈加看重享用存在，以献媚本身、探求品德、擢升速笑感为消费中央，引颈食物消费的新生气、新对象。对付他们而言，进货坚果不但仅是满意于食物的适用需求，也更合切性情化和附加心情价钱表达，费钱为悦己也成为坚果行业新的消费逻辑。

　　换而言之，悦己的背后本来如故消费者愈加合切本身性情表达，这个中离不开对本身强健与感情的珍爱，归根结底如故吃得好、吃得强健，对坚果品德的探求向来都是高圭表厉哀求。为此百草味不竭深远年青消费者阵脚，引颈消费者强健饮食运动潮水。本年4月，百草味与Lululemon联袂举办线下跑步及瑜伽行径食品，联合首倡品德强健的存在理念，深受年青人的嗜好。

　　深远洞察消费趋向并不竭优化产物及任职，百草味本年通过品牌转型及产物升级食品，连接深化品牌正在歇闲零食市集的行业影响力，不竭以品德化的产物和任职引颈消费需求。开元体育食品食物消费五大新趋向百草味以品德化引颈消费新需求