开元体育遵循国际糖尿病联结会（IDF）舆图数据显示，2021年，揣测有5.37亿例2型糖尿病患者。目前环球糖尿病患病率还正在延续扩张，若不接纳有用干与设施，。鉴于糖尿病的疾病掌管，防卫糖尿病的发病是环球的一项紧张优先事项。随机比照试验注解，糊口形式干与（搜罗饮食调动）能够有用地防卫和把持糖尿病。而血糖指数和血糖负荷（均是用来决断血糖水准的目标）与2型糖尿病发病率之间的闭连尚存正在争议。

　　揭晓于The Lancet Diabetes & Endocrinology的一项咨议（PURE）解析显示，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危机较高相闭，同时正在体重指数（BMI）较高的个人中，这种闭连更亲密。咨议者同时默示饮食，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食能够会低落患2型糖尿病的危机。

　　这项前瞻性队伍咨议，纳入20个国度共127594例春秋为35岁~70岁、既往没有糖尿病病史的成人，基线时，利用针对特定国度/区域通过验证的食品频率问卷（FFQ）来搜罗参加者民风性的食品和饮料摄入量并对饮食举行评估。基线能量摄入分歧理的参加者（女性每天＜500千卡或＞3500千卡，男性每天＜800千卡或＞4200千卡）被解除正在咨议以表。

　　血糖指数和血糖负荷是遵循7类含碳水化合物饮食的摄入量估算的。这些饮食搜罗非豆类淀粉类食品、含糖饮料、生果、果汁、非淀粉类蔬菜、豆类和乳成品。重要结果为偶发2型糖尿病（界说为由医师诊断为糖尿病、口服降糖药或利用胰岛素，或正在基线时无糖尿病病史的个人随访时期空心血糖水准≥7.0 mmol/L）。中位随访11.8年。随访起码每3年通过电话或亲身访候举行一次。数据解析截止日期为2023年4月3日。

　　正在中位随访时期，有7326例（5.7%）2型糖尿病病例发作。正在对人丁统计学、糊口形式、健壮史和饮食身分（能量、纤维和全谷物摄入量）举行多变量校正后，较高的血糖指数与2型糖尿病的危机较高妙显闭系，血糖指数最高五分位数的参加者患糖尿病的危机比最低五分位数的参加者高15%（HR 1.15[95% CI 1.03~1.29]）。其它，与血糖负荷最低五分位数参加者比拟，血糖负荷最高五分位数参加者发作2型糖尿病的危机更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　其它，咨议者通过BMI评估血糖指数与糖尿病闭连时涌现，BMI较高组的血糖指数与糖尿病闭系性（最高五分位数 vs. 最低五分位数；HR 1.23[95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低组（最高五分位数 vs. 最低五分位数；1.10[95% CI 0.87~1.39]）更强（P互相影响=0.030）。

　　总的来说，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危机较高相闭。其它，正在BMI较高的个人中，血糖指数与2型糖尿病的危机闭连最为亲密。咨议者同时默示，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食能够会防卫2型糖尿病的成长。柳叶刀子刊：这种科学饮食战略或可能下降患糖尿病危害