开元体育美食无国界，对待甘旨的热爱，让美食成为环球影视热点主旨。不少表洋电视节目创造家都充盈诈欺、开掘电视、新媒体等渠道上风，与平常观多的饮食偏好、生计看法相贯串，创造出兼具适用性和文娱性的美食节目。个中不乏可供咱们参考模仿的创意和体味。

　　20世纪50年代，美国就显现了美食节目。繁荣至今，此类节目不只演化为独立类型，更与各大电视网和视频平台贯串，造成了特有的文明物业。

　　个中最负盛名的即是“家政女王”玛莎·斯图尔特，她主办的美食烹调理目《玛莎的厨房》延续了20多年的高收视率。该节目贯串播送、杂志及数十本书本，向环球倾销烹调、收纳等生计创意手法。1999年，以玛莎·斯图尔特名字定名的公司正在纽约证券来往所上市，2001年该公司年收入近3亿美元，玛莎·斯图尔特自己持有公司63%股份。这种物业化的繁荣式样，简直成为其后美国美食节方针既定思绪和目标。

　　经历半个多世纪的繁荣，美国美食节目生计指挥的属性渐渐削弱，转而偏重文娱属性。目前的美食节目已不是正在上午时段填空的幼插曲，而是牢牢霸占黄金时段，乃至有特意的美食频道供喜欢美食的观多旁观。个中最著名的即是美国有线电视频道食物汇集（Food Network），这是由多个美食节目构成的频道，24幼时不间断滚动播放美食、烹调类节目及合系资讯，并通过专属网站展开线下举动，加强观多与节方针互动，其用户已笼盖美国近一亿家庭，正在加拿大、澳大利亚、新加坡、菲律宾、泰国、法国等国度及加勒比地域都设有分发汇集。

　　美国的美食节目作风多元，目前大致可能分为三个门类：生计指挥类的烹调理目、献艺类的美食综艺饮食、剧情化的美食真人秀。

　　献艺类美食综艺代表作当属2005年开播的《地狱厨房》，数名学徒尾随来自英国的名厨戈登·拉姆齐研习厨艺，最终获胜者可取得和戈登·拉姆齐协同筹备一家餐厅的嘉奖。戈登·拉姆齐曾七次连任米其林三星主厨，然而更着名的却是他的火爆脾性和言简意赅的专业点评。除了让人目炫纷乱的美食，充满驰念的情节树立，戏剧化的抵触冲突，以及主厨的“毒舌”评判，都是该节方针中枢看点。《地狱厨房》播出后告成破圈，至今仍然创造播出20季。

　　《顶级大厨》也是一档以选秀为主的美食类节目，每期的参赛者须要正在章程年光内，用章程预算告竣从资料采买到烹调的全流程，节目不设主办人，串局势头即是参赛选手对着镜头陈述神色或者对美食的了解。如许的样子让观多可能更直接地分析选手，更疾融入逐鹿气氛，也更非常了竞技的仓皇感。

　　美国的美食节目群多额表器珍惜觉成果。对待平常观多而言，烹调流程大概是琐碎无趣的，务必从视觉上打垮烦闷感。节目编导会以丰饶矫捷的镜头应用、MV式疾捷富丽的剪辑，以及工致考究的光辉，将常见的食品和烹调流程拍得令人垂涎三尺。

　　受中国饮食文明影响，日自己最为尊敬菜品的“色、型、味”。于是日本美食节目会以工致的镜头说话非常菜品的诱人，以激励观多食欲。

　　日本影视文娱业强盛，与明星相贯串的美食节目应运而生。日本富士电视台率先推出由当红组合SMAP主办的《SMAP×SMAP》，开创了美食节目类型先河。该节目以对坐访说、短剧献艺为主，不按期穿插游戏竞技。节目每期会拣选一家高等餐厅，邀请著名艺人与主办人一道月旦美食。SMAP组合中的中居正广通俗掌管主办，木村拓哉、稻垣吾郎、香取慎吾、草彅刚四位则行为厨师烹调菜肴。行为当光阴自己气最高的组合，主办人和厨师们的幼我通过也是节目看点之一。自1996年开播，《SMAP×SMAP》收视率一同长红，直到2016年，SMAP组合宣告完结，成员各自愿展，《SMAP×SMAP》也正在观多的一片惘然声中落下帷幕。

　　大要是因为《SMAP×SMAP》太甚告成，其后者无法超越，近年明天本的美食综艺式微，平昔没显现可能惹起普及合心的新作。但由日本各大电视台创造的美食主旨电视剧却渐渐破圈而出，受到环球观多喜欢。个中最有代表性的饮食，即是仍然播到第十季的《独处的美食家》。主角井之头五郎正在每集告完管过后，就会去笃志寻找陌头巷尾不起眼的幼店，满心得意地和美食萍水相逢。剧中登场的餐馆都是切实存正在的，正在每集正片播出后的特辑中，观多还能看到剧组走访剧中幼店，采访老板或厨师开元体育，听他们讲述对食品的了解，以及餐馆和菜品的史书渊源。

　　除《独处的美食家》，《深夜食堂》《和歌子酒》《东京大饭铺》等美食题材日剧，也都博得了不俗的收视和口碑。

　　韩国文娱综艺近年繁荣敏捷，原创节目形式输超群个国度。但韩国古代美食节目并不多，大批为文娱型美食节目，只是通过美食来串联故事件节，发扬节方针文娱属性。

　　Comedy TV的《好吃的家伙们》，由搞笑艺人金俊铉、刘旻相当构成四人主办团队，每期探询1—2家餐厅，分享最新的美食。行为搞笑艺人，四位主办人大疾朵颐的神情极为浮夸，且时时会考试少许“奇葩”饮食搭配。主办人浮夸的面部神情和四人之间的互动是这档节方针最大看点。

　　大厨身世的白钟元是韩国美食节目常客，综艺感、亲和力出类拔萃。以他为核心的《陌头美食斗士》《白钟元的三大天王》《家常菜白教员》等多档美食综艺都额表受迎接。白钟元对美食的月旦很专业，可能从食材、人文、史书等多角度实行注解，正在他节目里显现的美食和餐厅，时时成为门客首选。

　　其余，因为地舆要乞降农业近况等客观范围，韩国饮食中食品的品种和烹调办法难言丰饶，以是美食类节目也需因地造宜，扬长避短。如《三时三餐》，节目邀请嘉宾来到屯子，诈欺有机食材，靠自身的双手处理一日三餐。除了烹造食品，嘉宾还要担负农作物的种植和收割，并正在恰当的时节创造泡菜或酿酒，周到体验屯子的劳作生计。

　　这档节方针决意是让嘉宾和观多一道放下都会生计的压力，接近天然，感觉屯子生计劳作的劳累，清楚领会到一粥一饭来之不易。居头脑的是，介入这档“慢综艺”的嘉宾时时诉苦节目节拍太闷，认为没人看；但《三时三餐》却拍了一季又一季，每季的收视率和口碑都颇为不俗，还拿到了tvN十周年综艺大奖等数个重磅奖项饮食。究其来因，大要依然由于观多老是容易对切实却平平的“尘间间”故事发生共识吧。

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