开元体育看待大片面消费者来说，大型商超内的食物，往往具有着更上等第的“舌尖上的安定”。然而，近期记者涌现，片面商超的食物安定题目司空见惯，变质开元体育、过时等题目司空见惯。

　　为一探真相，记者走访商超，涌现超市自造熟食，竟正在食物出产日期及保质期方面“有所疏漏”。花高价添置超市的自造熟食，却无法按需得知真正的出产日期及保质期，标签背后食品，真相谁来守卫消费者的好“食”光？

　　熟食向来是大型商超内的热卖品之一，它以“色香味”俱全的特征，成为多数家庭餐桌上的加餐。开封即食的特征，也央浼了它们必需确保着崭新开元体育、安定的品德。3月中旬，记者走进济南市家家悦平静里店的熟食区，各种熟食被打包好，次第放正在冰柜中冷藏。记者顺手拿起一盒腊八蒜，涌现标签上唯有品名、称重日期、保质日期、单价、净含量几类规格可供填写，而超市也逐一将几处空缺填好，却唯独正在“保质日期”处留下空缺。标签上还另附着“配料表、贮藏条款等详见商品表包装或及格证书”如许一句话，然而全体包装唯有一个透后的塑料盒，涓滴未见其他解说的踪迹。记者针对腊八蒜的留存时长题目，征询了超市的事务职员食品，事务职员向记者表现腌造类食品可能安置良久。

　　记者又来到另一冷藏柜旁，此柜中的产物则多是以餐桌上常呈现的肉食为主。无骨鸡爪、麻辣鸭锁骨、卤鹌鹑蛋等食物，都是年青人的“心头爱”。与腊八蒜一致的是，此类对出产日期、保质期等央浼较高的肉食，标签上照样没有保质日期等列出食品，唯有一个称重日期供消费者参考。“咱们很信赖超市对食物的留存及更新，然则行动消费者，咱们正在添置此类熟食的时辰也盼望能得知它的出产日期和保质期，如许纵然添置回家贮藏，也吃得放心。”针对超市的此类标签，一位消费者如许表现。“倘若不留意看，很容易就把食物的称重日期当成是出产日期了。”

　　4月初，记者再次走进家家悦平静里店，片面自造熟食标签照样与3月时的景色一致，未见出产日期与保质期，唯有称重日期孤立地显示正在标签上。

　　针对以上题目，记者致电了家家悦顾客任职专线食品，针对记者反应的处境，联系控造人表现：“产物的出产日期以及保质期都正在及格证上，而及格证城市留存正在超市柜台以及产物展柜相近的公示栏上。”然而，正在4月初的走访中，记者并未涌现熟食相近公示栏的存正在。正在致电家家悦的第二天，记者再次走访家家悦平静里店，涌现片面商品标签上新增了写有保质期的纸条。

　　近期，黑猫投诉平台上，少许过时、变质等食物安定题目慢慢透透露来。记者梳修涌现食品，2023年11月4日，有消费者正在黑猫投诉平台反应，家家悦济南阳光100店大方出售及格证过时食物，从头打印日期实行出卖。截至目前食品，此投诉照样处于未完毕状况。无独有偶，2023年8月，有消费者同样投诉了家家悦人为智能大厦店、国华广场店出卖过时面包、料酒等产物的题目。

　　食物质地题目，也直接干系到消费者的安定及康健。记者正在黑猫投诉平台上涌现，1月13日，有消费者正在济南融创茂家家悦添置凉拌菜，“个中豆腐泡、腐竹一股酸馊味，黄昏呈现腹痛腹泻的症状”，消费者如许写道。目前，此投诉照样显示“执掌中”。2023年，一位消费者也曾投诉9月12日正在济南美莲广场家家悦超市添置清炒时蔬，吃到钢丝球，央浼超市依法实行抵偿。同是9月，一消费者正在家家悦美满mall店添置了猪头肉，并实行了投诉。“猪头肉有质地题目，有硬毛，以致于扎到牙齿里去病院诊治。吃了猪头肉拉了一黄昏肚子。”该消费者表现。时隔数月，黑猫投诉平台上，此事情同样显示“商家执掌中”。

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