目前身分:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　焦点提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得重心眷注？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您剖析食物行业热门。

　　商场囚禁总局合于发表《保健食物记号榜样标注指南》的通告（2023年第53号）

　　遵循《中华公民共和国食物太平法》及相干准则文献的规矩条件，商场囚禁总局拟订了《保健食物记号榜样标注指南》。（国度商场监视管束总局）

　　商场囚禁总局 农业乡下部合于发表《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认证据施法例（试行）》的通告（2023年第52号）

　　为榜样农作物种子认证运动，遵循《中华公民共和国种子法》、《中华公民共和国认证认同条例》和《商场囚禁总局 农业乡下部合于发展农作物种子认证办事的推行偏见》（国市监认证规〔2023〕5号），拟订《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认证据施法例（试行）》，现予以通告，自觉布之日起实施。（国度商场监视管束总局）

　　海合总署通告2023年第184号（合于进口越南鲜食西瓜植物检疫条件的通告）

　　遵循我国相干功令准则和中华公民共和国海合总署与越南社会主义共和国农业与乡下起色部合于越南鲜食西瓜输华植物检疫条件的规矩，此日起，许诺切合以下相干条件的越南鲜食西瓜进口食品。（海合总署）

　　《食物太平地方轨范 调造驼乳粉》等轨范将于2023年12月20日推行。为配合新疆特点乳地方食物太平轨范的有用推行，新疆尔自治区商场监视管束局连合新疆坐褥维护兵团商场监视管束局修订发表了《新疆尔自治区特点乳成品坐褥许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起实施。（新疆尔自治区商场监视管束局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情新闻有：“鼠头鸭脖”涉事企业及职守人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食胀吹不实；哈尔滨传递“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；着名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方传递；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，依照公安部陈设领导，江苏姑苏公安坎阱获胜破获刘某等人不法增添新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获犯法嫌疑人80余名，捣毁坐褥、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、坐褥、引申、发售为一体的食物范围黑灰财产链，有力滞碍震慑了食物太平犯法运动，维持了恢弘公民公共“舌尖上的太平”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的乡下自筑房，摆布被告人辛某某、杨某某举办现场管束，结构职员将通过被告人钟某某采办的散装鸭肉干半造品称重包装后，虚伪手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案打点）协同出资采办的两个线上商号举办网上发售，发售金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海合总署发表2023年11月宇宙未准入境食物化妆品新闻，2023年11月宇宙海合正在港口囚禁枢纽检出太平卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂举办接收加工，并给顾客食用食品。四川天府新区商场囚禁局正在与新区公安分局连合搜检时，发明并收禁用于接收加工厨余抛弃油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余抛弃油脂11桶近期，该案经四川天府新区公民法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并惩处金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物坐褥、发售等相合的任何运动！（天府新区商场囚禁微信号）

　　奶粉是做烘焙的首要原料，也是住民寻常生涯中常见的养分品，然而却有人打着发售新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从头包装正在网店中售卖，正在两年的时辰里发售额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购即日，本案经虹口区公民查察院提起公诉，法院以坐褥、发售伪劣产物罪对该造假售假者科罪量刑。（虹口查察微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出区别污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促坐褥商改观

　　消费者委员会测试35款市情上较常见的芝麻产物，发明正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品太平核心的举止秤谌。有磋商指永恒过量食用大概会影响测验动物生殖编造的发育，以及肝脏和肾脏等器官的壮健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量跨越欧盟轨范上限。另表，10款样本的养分素标示值与实践测试结果亦不相符，消委会促请坐褥商及代办商赶快改观各项题目，确保产物太平。（香港消费者委员会）

　　冬时节良多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中不成或缺的食材。香肠以猪肉为合键质料，坐褥经过中会增添盐及糖等调味料，当然可令香肠尤其适口，但同时也埋伏高脂、高糖与高钠的壮健罗网。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，发明整体样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表整体均属高脂，8款描画有「瘦」字的样本亦不破例，消费者享福美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气候渐寒，楼顶天台上垂垂晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日特有的境遇，也是冬日年合餐桌上必不成少的美食。然而，良多消费者发明，长时辰就寝的腌腊肉会发放出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化发放出的滋味。过氧化值反响油脂被氧化的水平，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省商场监视管束局专家团队带您一探到底！（江西省商场监视管束局）

　　隔夜菜终归能不行吃？咱们做了个测验，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目。这是真的吗？为了帮多人解答题目，市监君做了个测验，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果何如？我们沿途来看看。（深圳商场囚禁微信号）

　　这款号称农业大学的“热销校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时发明，“九0农大”蔬菜卷显露正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家发售赶过了3万食品。正在这款蔬菜卷的若干商品胀吹页面上，险些都传播和“东北农业大学”相合，有的胀吹是“校园热销美食”。看着这略显朴素的包装，咱们有点质疑，这款蔬菜卷真的和农业大学相合吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘问函，东北农业大学对此事也很珍视，回函清楚显露学校不发展对表坐褥规划办事，“九0农大蔬菜卷”不是学校坐褥的产物，学校与商品包装上所标的受委托创筑商和委托创筑商也没有发展过任何协作。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族守旧节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方散布有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学本领学会微信号）

　　12月11日，食物安宇宙家轨范审评委员会秘书处发表合于包括《保健食物优异坐褥榜样》等21项食物安宇宙家轨范（包括偏见稿）偏见的函。《保健食物优异坐褥榜样》（GB 17405-1998）的轨范修订办事自2017年立项，凭借《食物安宇宙家轨范 食物坐褥通用卫生榜样》（GB 14881-2013）为根蒂，框架组织与GB 14881（席卷修订对象）依旧一律，GB 17405现行版本曾经发表了25年之久，包括偏见稿对GB 17405-1998举办了较大调理。对待《食物安宇宙家轨范 保健食物优异坐褥榜样》包括偏见稿中的修订重心，食物伙伴网举办了重心转化领悟，供多人参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物太平形象总体安稳向好，但极少食物太平了得题目屡治屡现。食物财产链枢纽多、链条长，主体多样及新业态起色等特色，使食物太平的囚禁难度相对较大。何如引入新的囚禁理念，实时应对食物财产连接展示的新挑衅，让囚禁跑赢危急，有用地保证食物太平，成为食物太平囚禁的难点。食物太平穿透式囚禁以其周全、长远的特色，为管理食物太平题目供给了新的思绪。食物伙伴网梳理了相干的新闻，供多人参考。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安宇宙家轨范评审委员会发表了《食物安宇宙家轨范 高温杀菌乳》包括偏见稿（以下简称《包括偏见稿》），《包括偏见稿》的拟订合键是基于商场驱动、企业坐褥实践需求、囚禁的必要以及与国际接轨四方面的因为。食物伙伴网针对以上实质举办解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急迅预警编造（RASFF）动静，2023年12月15日，欧盟传递我国出口柚子不足格。食物伙伴网提示各出口企业，要庄敬依照进口国条件举办产物出口，搜检产物中农药的残留环境，保障食物及相干产物的太平性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类急迅预警编造（RASFF）动静，2023年12月15日，欧盟传递我国出口食物增加剂不足格。食物伙伴网提示各出口企业，要庄敬依照进口国条件举办产物出口，不操纵欧盟未授权物质，保障食物及相干产物的太平性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站动静，正在2023年第50周传递中，欧盟食物和饲料类急迅预警编造（RASFF）传递中国食物及相干产物有10例。据传递，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网提示各出口企业，要庄敬依照进口国条件举办产物出口，不操纵欧盟未授权物质，留意食物中真菌毒素的存正在，搜检产物中农药的残留环境，留意食物接触性质料中各物质的迁徙量，保障食物及相干产物的太平性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料急迅预警编造（RASFF）动静，2023年12月15日，欧盟通过RASFF传递我国台湾地域出口果冻不足格。食物伙伴网提示各出口企业，要庄敬依照进口国条件举办产物出口，不操纵欧盟未授权物质，保障食物及相干产物的太平性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日动静：2023年12月18日，我国海合总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜开展会叙。正在会叙中，两国囚禁部分代表分离咨询了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国商场的题目，以及许诺俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东地域）。俄方代表向中方周详先容了2023年该局与合键科学结构协同对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫景况发展监测举止的结果。正在双边契约框架条件下，中方显露将领悟俄方供给的质料，从而审核告终冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比昨年同期延长了16%，但比前一周删除了7%。与昨年比拟显露延长但是是秘鲁蓝莓产季变态的一种显露，鉴于目前产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《轨范时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）动静，12月12日，协会分离与中国、泰国和越南7家企业订立出口玉米见原备忘录，谋划正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月连续延长，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。只管产量降落了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比昨年创下的记录延长了9.47%。10月的出口量到达了汗青最高记录，再加上国内销同比4%的延长，胀舞出货量连续延长。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部拟订并发表了《代替食物标示指南》，拟定操纵植物性原料坐褥的、与动物性食物雷同的产物上标示“代替食物”的规划商应遵从的条件。该指南合用于坐褥、加工、进口、分装代替食物的规划商正在代替食物的容器或包装上标示代替食物的环境。正在代替食物的合键涌现版面必需清楚标示：“代替食物”字样、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包罗动物性原料。另表，该指南中还周详先容了代替食物的标示门径。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技效果转化资金项目评审结果揭橥 食物范围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学本领厅发表了2024年度河北省农业科技效果转化资金项目评审结果，个中食品，食物范围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱壮健院士团队运用基因编纂新本领复原籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　即日，中国农业科学院作物科学磋商所/农业乡下部基因编纂重心测验室（海南）朱壮健院士团队牵头运用新型基因编纂本领GRAND editing正在水稻基因组中竣工了DNA片断的精准敲入和更换，复原了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为运用新型基因编纂本领成立新型种质供给了利用实例，为水稻和其它农作物首要基因效力领悟和遗传纠正供给了首要本领撑持。（中国农业科学院作物科学磋商所）

　　2023年度通过广西科学本领奖行业评审进入归纳评审效果公示 食物范围有25项

　　12月18日食品，广西科学本领赞美委员会办公室公示了2023年度通过广西科学本领奖行业评审进入归纳评审效果，食物范围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）

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　　江苏省商场监视管束局合于21批次食物抽检不足格环境的公告(2023年第39期)

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　　 “FMTQM-质料行-2023第十七期食物企业供应商风

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